|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת חמוצה,חמאה,אוכמניות
, שמנת מתוקה, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים אמריקאים מתוקים, נימוחים ופשוטים להכנה לאירוח מושלם
שמנת חמוצה,חמאה,אוכמניות
, תפוזים, פירות יער, פטל אדום, פטל שחור, דובדבן, מיץ תפוזים, ביצים, סוכר לבן, קלי, שמן קנולה, קמח, אבקת אפיה, אגוזי מלך, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמנת חמוצה,חמאה,אוכמניות
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, קליפת תפוז, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
עוגה קלאסית שמוצאים כמעט בכל בית-קפה או דלי בניו-יורק: עשירה וקרמית, רכה, יפה, ישרה וחלקה (ללא סדקים), ובטעם נפלא. יש להכין את העוגה יום לפני ההגשה.
שמנת חמוצה,חמאה,אוכמניות
, גבינת שמנת, גבינה, תותים, פטל, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגת קרם גבינה בווארית
effyba הכינה על בסיס קדאיף
את עוגת הבוואריה גבינות שלי.
מצורפת התמונה הטעימה.
תודות לאפוש היקרה.
בסיס קדאיף:
250 גרם אטריות קדאיף
100 גרם חמאה מומסת
1 כוס סוכר
1 כוס..
שמנת חמוצה,חמאה,אוכמניות
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, פירות יער, תותים, שומר, מיץ לימון, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, סוכר וניל, אגוזים, אטריות, ג'לי, שערות קדאיף, קרם
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:שיר123
עוגת קרמבו גבינה קפוצ'ינו
משחקת במגוון העוגות הרחב שלי וכל פעם משנה צורה וטעם
עוגה בטעם טוב מאד קלת הכנה ובעיקר מאד טעימה.
המצרכים וההכנה לבסיס העוגה:
4 חלבונים
6 כפות ..
שמנת חמוצה,חמאה,אוכמניות
, שמנת מתוקה, גבינה, תותים, קוניאק, ליקרים, שוקולד מריר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, פודינג, קפה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, וניל, חלבה, סוכר, שמן, קרם
www.pirge.co.il
|
|
שמנת חמוצה,חמאה,אוכמניות
, פטל, אבקת אפיה, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
אהרוני: “יום אחד סבלנותה של אשתי פקעה, והיא פשוט הדפה אותי מהמטבח, לקחה את כל המרכיבים שהיו על השיש וזרקה הכל למיקסר. יצא מדהים”
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אלרן גולדשטיין, המעדנייה של גולדשטיין
שמנת חמוצה,חמאה,אוכמניות
, גבינת שמנת, גבינה, פירות יער, תפוזים, תותים, עדשים, פטל, אבקת אפיה, שוקולד לבן, ביצים, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
|