|
6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק
שמנת חמוצה,יוגורט,אגוז מוסקט
, בקר, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
שמנת חמוצה,יוגורט,אגוז מוסקט
, בייקון, שמנת מתוקה, קרם פרש, גבינה, ליים, בצל, בירה, יין, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
שמנת חמוצה,יוגורט,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל בטטה
חשבתי מה יכול להיות? אנסה ואראה.
ויצא טעיםםםםםםםם.
מניחים בטטות מקולפות ומשוחות שמן זית על ניר אפיה ואופים עד לריכוך.
מקררים.
חוצים לאורך או לפרוסות גדולות
מכינים כמו שניצל .
..
שמנת חמוצה,יוגורט,אגוז מוסקט
, שניצל, בטטה, פירורי לחם, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
על אף שאין בארץ דיינר כמו באמריקה, יש לכם הזדמנות ללמוד איך עושים את הפנקייק המפורסם שלהם
שמנת חמוצה,יוגורט,אגוז מוסקט
, חמאה, דלעת, תפוזים, מיץ תפוזים, קמח תופח, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, שמן תירס, סוכר, חלבון, סירופ מייפל, דבש, תמצית וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמנת חמוצה,יוגורט,אגוז מוסקט
, גבינה צהובה, חמאה, חלב, בצל, קמח תופח, ביצים, מחמאה, בצק, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
את הטעם הפטרייתי מעניקות הפטריות המיובשות ואת המרקם – פטריות טריות מוקפצות בחמאה.
שמנת חמוצה,יוגורט,אגוז מוסקט
, חמאה, חלב, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, כרישה, סלרי, גריסי פנינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמנת חמוצה,יוגורט,אגוז מוסקט
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, זוקיני, מלפפונים, רימון, כרישה, לימון, לוף, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, טימין, מנטה, שום
food.walla.co.il
|
שמנת חמוצה,יוגורט,אגוז מוסקט
, גבינה צהובה, גבינת שמנת, לבנה, חלב, פלפלים, חצילים, קורנפלור, שמן זית, ביצים
www.ynet.co.il
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
שמנת חמוצה,יוגורט,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|