|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
שמנת חמוצה,יין לבן יבש
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, בייקון, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
גולש עוף בנוסח הונגרי.
שמנת חמוצה,יין לבן יבש
, שומן אווז, כבדי עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, ביצים, שמן, קמח, בצק, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
