מתכונים עם שמנת חמוצה, מלח, יוגורט, אגוז מוסקט ללא בצל לבן

שניצל בטטה

שניצל בטטה חשבתי מה יכול להיות? אנסה ואראה. ויצא טעיםםםםםםםם. מניחים בטטות מקולפות ומשוחות שמן זית על ניר אפיה ואופים עד לריכוך. מקררים. חוצים לאורך או לפרוסות גדולות מכינים כמו שניצל . ..

שמנת חמוצה,מלח,יוגורט,אגוז מוסקט,-בצל לבן , שניצל, בטטה, פירורי לחם, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, פלפל

ראו גם: מתכוני שניצל, מתכוני בטטה

www.pirge.co.il

מרק פטריות אקספרס

6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק

שמנת חמוצה,מלח,יוגורט,אגוז מוסקט,-בצל לבן , בקר, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני אקספרס, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

פיצה אלזאסית (Flammekueche)

אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..

שמנת חמוצה,מלח,יוגורט,אגוז מוסקט,-בצל לבן , בייקון, שמנת מתוקה, קרם פרש, גבינה, ליים, בצל, בירה, יין, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פיצה

www.hashulchan.co.il

מרק בטטות פרווה או חלבי

מרק בטטות פרווה או חלבי מקור:פירגה אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו. לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט . מצרכים: 6 בטטות בצל קטן קצוץ דק 2 כפות שמ..

שמנת חמוצה,מלח,יוגורט,אגוז מוסקט,-בצל לבן , שמנת מתוקה, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון

ראו גם: מתכוני מרק בטטות, מתכוני פרווה, מתכוני חלבי

www.pirge.co.il

פאי בצל מוגש ברוטב שמנת חמוצה ועירית

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

שמנת חמוצה,מלח,יוגורט,אגוז מוסקט,-בצל לבן , גבינה צהובה, חמאה, חלב, בצל, קמח תופח, ביצים, מחמאה, בצק, פלפל שחור, עירית

ראו גם: מתכוני פאי בצל, מתכוני רוטב שמנת, מתכוני שמנת חמוצה

www.chef-lavan.co.il

מרק קרופניק

את הטעם הפטרייתי מעניקות הפטריות המיובשות ואת המרקם – פטריות טריות מוקפצות בחמאה.

שמנת חמוצה,מלח,יוגורט,אגוז מוסקט,-בצל לבן , חמאה, חלב, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, כרישה, סלרי, גריסי פנינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני מרק קרופניק, מתכוני קרופניק, מתכוני מרק

food.walla.co.il

מרק דלעת ובטטה

אפשר להגיש עם שמנת חמוצה במקום שמנת צמחית ואז זה מנה חלבית לשומרי הכשרות

שמנת חמוצה,מלח,יוגורט,אגוז מוסקט,-בצל לבן , עוף, בטטה, דלעת, קלי, שמן זית, גרעיני דלעת, גזר, אבקת מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה, שום

ראו גם: מתכוני מרק דלעת, מתכוני בטטה, מתכוני דלעת

www.cookshare.co.il

וישיסואז

זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..