|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמנת חמוצה,סלרי,-שומר,-קלי,-קטשופ
, גבינת רוקפור, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,סלרי,-שומר,-קלי,-קטשופ
, חזה עוף, הודו, פסטרמה, כרוב ירוק, בצל סגול, גזר, צימוקים, חמוציות, ענבים, מיונז, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, סוכר, אגוזי מלך, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמנת חמוצה,סלרי,-שומר,-קלי,-קטשופ
, אפונה ירוקה, סלרי עלים, בצל, מיץ לימון, מיונז, מלח גס, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
שמנת חמוצה,סלרי,-שומר,-קלי,-קטשופ
, עוף, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, יוגורט, קשקבל, כוסברה, כרישה, תירס, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, זנגביל, ג'ינג'ר, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.
שמנת חמוצה,סלרי,-שומר,-קלי,-קטשופ
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, גמבה, פלפל חריף, מלפפונים, בצל סגול, לוף, גרעין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, אורגנו, בלסמי, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,סלרי,-שומר,-קלי,-קטשופ
, פלפל אדום, בצל לבן, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חברים, זו מנה מופלאה שלא תרצו לפספס. מפנק ביותר
שמנת חמוצה,סלרי,-שומר,-קלי,-קטשופ
, עוף, כרעיים עוף, שמנת מתוקה, שמנת, שורש, כוסברה, לימון, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל ירוק, שעועית, בצל, בצל לבן, מנגו, מולה, שמן זית, מחמאה, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, שוקולד מריר, קקאו, חלב קוקוס, שמן קנולה, גרעין, שום, ג'ינג'ר, פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
את הטעם הפטרייתי מעניקות הפטריות המיובשות ואת המרקם – פטריות טריות מוקפצות בחמאה.
שמנת חמוצה,סלרי,-שומר,-קלי,-קטשופ
, יוגורט, חמאה, חלב, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, כרישה, גריסי פנינה, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אל תוותרו על השמיר, גם אם הוא לא עשב התיבול החביב עליכם. טעמו של המרק תלוי בנוכחותו.
שמנת חמוצה,סלרי,-שומר,-קלי,-קטשופ
, חמאה, שורש פטרוזיליה, עדשים כתומות, עגבניות, כרישה, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.
שמנת חמוצה,סלרי,-שומר,-קלי,-קטשופ
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא