|
שמנת חמוצה,סלרי,כרישה
, פלפל אדום, בצל לבן, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,סלרי,כרישה
, עוף, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, יוגורט, קשקבל, כוסברה, תירס, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, זנגביל, ג'ינג'ר, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.
שמנת חמוצה,סלרי,כרישה
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, גמבה, פלפל חריף, מלפפונים, בצל סגול, לוף, גרעין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, אורגנו, בלסמי, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא רק בימים הקרים - מרק סלק בצבע סגול משגע עם תלולית של שמנת חמוצה מעל
שמנת חמוצה,סלרי,כרישה
, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, עגבניות, שומר, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, מרק ירקות, סוכר, קרם, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אל תוותרו על השמיר, גם אם הוא לא עשב התיבול החביב עליכם. טעמו של המרק תלוי בנוכחותו.
שמנת חמוצה,סלרי,כרישה
, חמאה, שורש פטרוזיליה, עדשים כתומות, עגבניות, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלכסנדר פלסקוב ממסעדת עד העצם בהרצליה.
שמנת חמוצה,סלרי,כרישה
, סלרי אמריקאי, בטטה, בצל, מרק עוף, שמן זית, פלפל לבן, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
את הטעם הפטרייתי מעניקות הפטריות המיובשות ואת המרקם – פטריות טריות מוקפצות בחמאה.
שמנת חמוצה,סלרי,כרישה
, יוגורט, חמאה, חלב, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, גריסי פנינה, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון עשיר בבטה קרוטן (מהגזר) ובחומרים הנחשבים אנטיביוטיים (שום ושוב-הגזר).
שמנת חמוצה,סלרי,כרישה
, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, שורש, לוף, שמן זית, רוטב סויה, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון נהדר לפולנטה, מאכל איטלקי העשוי מקמח תירס, בליווי קבנוס טלה צרוב במחבת ומעט שמנת חמוצה, באדיבות השף אורן וייס. מריחים כבר את איטליה?
שמנת חמוצה,סלרי,כרישה
, ציר עוף, בשר, קבנוס, טלה, שמנת מתוקה, חלב, גזר, שורש, בצל ירוק, פולנטה, מחמאה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
את המרק הזה פשוט יותר להכין בווק כבד ויציב (בעל מכסה כלשהו) או במחבת עמוקה דמוית סיר (סוטז), אף על פי שהעדרם ממצבת הכלים במטבח אינו סיבה לוותר עליו. הוא בסיסי, פשוט, מהיר ומצוין, והדשנות שלו..
שמנת חמוצה,סלרי,כרישה
, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל, סוכר חום, מרגרינה, טפיוקה, מרק, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא