|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שמנת חמוצה,פלפל לבן,מיץ לימון,ג'ינג'ר,אגוזי קשיו
, חזה עוף, כוסברה, שומר, בצל, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, פילו, מרק, אגוז מוסקט, פפריקה, זעפרן, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
