|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
שמנת חמוצה,ציר ירקות,גזר
, שמנת מתוקה, קרם פרש, תפוחי אדמה, ליים, בצל, ערמונים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
למראה חגיגי ומהוקצע מרסקים למרקם כמעט חלק ומגישים עם תלולית של שמנת חמוצה.
שמנת חמוצה,ציר ירקות,גזר
, עוף, קליפת לימון, פול, בצל, סלרי, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף נועם דקרס, מ'ברקרולה' ביסטרו בר.
שמנת חמוצה,ציר ירקות,גזר
, קרם פרש, חמאה, כרישה, דלעת, בצל, אגוז מוסקט, דבש, מרק, פלפל לבן, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת חמוצה,ציר ירקות,גזר
, חמאה, כרישה, דלעת, בצל, אגוז מוסקט, דבש, פלפל לבן, מרווה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמנת חמוצה,ציר ירקות,גזר
, ציר עוף, חמאה, צימוקים, בטטה, כרישה, לוף, יין מוסקט, קרם, קפה, מרק, פלפל לבן, קינמון, זעפרן, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק פשוט וטעים עם שילוב טעמים של גזק וסלרי.
שמנת חמוצה,ציר ירקות,גזר
, חמאה, סלרי, בצל, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמנת חמוצה,ציר ירקות,גזר
, חמאה, קרם פרש, דלעת, כרישה, בצל, דבש, אגוז מוסקט, שום, מרווה, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמנת חמוצה,ציר ירקות,גזר
, ציר עוף, חמאה, כרישה, לוף, בטטה, צימוקים, יין מוסקט, קרם, קפה, קינמון, שום, פלפל לבן, מלח, זעפרן, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
הצלחת המוגשת - חציה כתום וחציה ירוק - חגיגה לחך ולעיניים. מגישים בצלחות מרק, לא קעריות, בזהירות מוזגים, במקביל עם שתי מצקות, את שני המרקים ומקבלים צלחת מרק מחולקת לשני צבעים - כתום וירוק.
אי..
שמנת חמוצה,ציר ירקות,גזר
, עוף, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, תרד, תפוחי אדמה, ראש סלרי, ברוקולי, קישואים, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, לוף, קרוטונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק שהולם להפליא את שלהי הקיץ כשהעגבניות והפלפלים במלוא בשלותם וצבעם. הוא נושא את ניחוח הגריל אך מוגש צונן ומרענן
שמנת חמוצה,ציר ירקות,גזר
, ציר עוף, סלרי עלים, פלפל מתוק, עגבניות, בצל, עראק, ג'ין, גרעין, שמן זית, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא