|
פנקייק אפוי-פירגה
ליחצו על התמונה להגדלה.שווה.
פנקייק אפוי-פירגה
פנקייק אפוי – במליות שונות
מיני פנקייק – ממולא בפירות יבשים נהדר לטו בשבט או ארוחת פינוק
את הפנקייק האלה הכנתי במלית של פירות..
שמנת חמוצה,קלי,סירופ
, בשר, חלב, קליפת תפוז, רום, אבקת אפיה, שוקולד, מרשמלו, גלידה, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, דבש
www.pirge.co.il
|
|
עוגת טחינה וסילאן בניחוח קינמוני
עוגה בחושה שפשוט התבקשה שאשדרג ואכין בהשראת עוגת המייפל אבל
לטעמים עכשוויים של סילאן וטחינה טעמים מיוחדים ובטעם של עוד.
העוגה טעימה ונפלאה בארומה עדינה של חל..
שמנת חמוצה,קלי,סירופ
, גבינת שמנת, גבינה, לוף, אבקת אפיה, סוכר וניל, אגוזים, ביצים, טחינה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, חלבה, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת חמוצה,קלי,סירופ
, שמנת מתוקה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אצל סבתא צביה תמיד היו עוגות בחושות פשוטות וטעימות ליד צנצנות של עוגיות שומשום - זיכרון מתוק של פעם.
שמנת חמוצה,קלי,סירופ
, חמאה, לימון, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת אפיה, מי סוכר, קמח לבן, ביצים, סודה לשתיה, תמצית וניל, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמנת חמוצה,קלי,סירופ
, עוף, עצם בקר, כבד, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
שמנת חמוצה,קלי,סירופ
, גבינת שמנת, חלב ממותק, חמאה, שומר, קליפת תפוז, קוקוס, סוכר, מי זהר, מי ורדים, ביצים, בצק פילו, אטריות, שערות קדאיף, תמצית וניל
www.rotev.co.il
|
|
מושלמת לצד כוס תה חמימה ומפנקת. עוגת לימון בחושה ואוורירית המשלבת באופן מופלא בין חמיצות הלימון ומתיקות המרציפן
שמנת חמוצה,קלי,סירופ
, חמאה, אגסים, בננה, תמר, מיץ לימון, אבקת אפיה, שוקולד, פיסטוקים, מרציפן, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, דבש, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אצל סבתא צביה תמיד היו עוגות בחושות פשוטות וטעימות ליד צנצנות של עוגיות שומשום - זיכרון מתוק של פעם
שמנת חמוצה,קלי,סירופ
, חמאה, לימון, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת אפיה, מי סוכר, קמח לבן, ביצים, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
עם סיום האפייה יש להניח לעוגה להצטנן בטמפרטורת החדר במשך שעתיים לפחות
שמנת חמוצה,קלי,סירופ
, חמאה, חלב, לימון, מיץ לימון, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת חמוצה,קלי,סירופ
, גבינה, חמאה, פירות יער, צימוקים, לימון, תירס, תפוזים, ברנדי, רום, סירופ מייפל, שמן קנולה, סוכר חום, סוכר לבן, קמח לבן, אגוזים, ביצים, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא