|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת חמוצה,קלי,פלפל ירוק,ענבים,מיץ לימון,בצק
, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, בצל, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
