מתכונים עם שמנת חמוצה, קלי, פלפל שחור ללא ביצים

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

שמנת חמוצה,קלי,פלפל שחור,-ביצים , עוף, עצם בקר, כבד, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

מרק פול ירוק

למראה חגיגי ומהוקצע מרסקים למרקם כמעט חלק ומגישים עם תלולית של שמנת חמוצה.

שמנת חמוצה,קלי,פלפל שחור,-ביצים , עוף, קליפת לימון, פול, בצל, סלרי, ציר ירקות, שמן זית, מרק, נענע, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פול ירוק, מתכוני פול ירוק, מתכוני מרק פול

www.hashulchan.co.il

פיצה אלזאסית (Flammekueche)

אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..

שמנת חמוצה,קלי,פלפל שחור,-ביצים , בייקון, שמנת מתוקה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, בצל, בירה, יין, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, אגוז מוסקט, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה

www.hashulchan.co.il

תפוח אדמה בקרם חזרת

שמנת חמוצה,קלי,פלפל שחור,-ביצים , לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גרגיר הנחלים, שמן זית, מיונז, חזרת, קרם, מלח גס, עירית, שמיר

ראו גם: מתכוני תפוח אדמה, מתכוני קרם, מתכוני חזרת

www.cookshare.co.il

גספצ'ו סלק עם קרם פרש

שמנת חמוצה,קלי,פלפל שחור,-ביצים , גבינת מסקרפונה, קרם פרש, פלפל אדום, עגבניות, סלק, לחם, קרוטונים, שמן זית, דגנים, בזיליקום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני גספצ'ו, מתכוני סלק, מתכוני קרם פרש

www.xnet.co.il

טארט ירקות שורש

מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..