|
עוגת גבינה גבוהה כמו בקונדיטוריה
מהעוגות הגבוהות הרכות רכות שהעיניים נעצמות
בעצמן מרוב הנאה עם כל ביס.
מצרכים:
4 גביעי גבינה לבנה 9 אחוז = קילו גבינה
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
6 ביצים
כוס ור..
שמנת חמוצה,קלי,קורנפלור,סוכר וניל
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, פודינג וניל, אבקת סוכר, חלבון, ביצים, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה לתבנית גדולה. העוגה ממלאה את כל התבנית ויותר. העוגה יוצאת רכה מאד וטעימה מאד.
תבנית משומנת היטב עד למעלה, חד פעמית/רגילה 27X33 בעומק 6 סמ.
מצ..
שמנת חמוצה,קלי,קורנפלור,סוכר וניל
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, פירות יער, צימוקים, שוקולד מריר, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, ביצים, פילו, קמח, לימונית, שום
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמנת חמוצה,קלי,קורנפלור,סוכר וניל
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שמנת חמוצה,קלי,קורנפלור,סוכר וניל
, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגת כבינה אוורירית ונימוחה עם אגוזי מלך קצוצים ושוקולד מריר
שמנת חמוצה,קלי,קורנפלור,סוכר וניל
, שמנת מתוקה, חלב, גבינה לבנה, קליפת לימון, פודינג וניל, אגוזי מלך, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, ביסקוויט
www.mako.co.il
|
שמנת חמוצה,קלי,קורנפלור,סוכר וניל
, גבינה, קליפת לימון, לימון, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, פודינג, וניל, חלבון, סוכר
www.sirim.co.il
|
שמנת חמוצה,קלי,קורנפלור,סוכר וניל
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, לימון, דובדבן, לוף, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, עמילן תירס, שוקולד, סירופ מייפל, פודינג, וניל, אגוזי מלך
www.bishulim.co.il
|
שמנת חמוצה,קלי,קורנפלור,סוכר וניל
, גבינה לבנה, דובדבן, לימון, סירופ מייפל, חלבון, חלמון, שוקולד, ביצים
www.chef-lavan.co.il
|
גם אם זה נשמע קלישאה, אז כן, היא נימוחה כמו רוב עוגות הגבינה, אבל זו, משהו מיוחד, יש בה הכל. נסו ותווכחו.
www.mevashlim.com
|
|
|