|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שמנת חמוצה,קליפת לימון,סוכר וניל,ביצים
, יוגורט, חמאה, חלב, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה פשוטה להכנה, שמקבלת את הלוק החגיגי שלה מנשיקות המרנג הקטנות, במקום הציפוי המוצג כאן
שמנת חמוצה,קליפת לימון,סוכר וניל,ביצים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, לימון, ביסקוויט, חלבון, חלמון, מרנג, סולת
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס דבש עם שזיפים
בא לי להכין משהו עם שזיפים אז הכנתי מאפינס שיהיה כבר לראש השנה .
אז הנה..זה פה……וזה טעים מאד.
יש בשווקים שזיפים יפים ואפשר להכין מטעמים כמו הגלידה שזיפים שלי.
כמות:18 מא..
שמנת חמוצה,קליפת לימון,סוכר וניל,ביצים
, שזיפים, תפוזים, ליקרים, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח תופח, גלידה, טחינה, סילאן תמרים, שמן, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה לתבנית גדולה. העוגה ממלאה את כל התבנית ויותר. העוגה יוצאת רכה מאד וטעימה מאד.
תבנית משומנת היטב עד למעלה, חד פעמית/רגילה 27X33 בעומק 6 סמ.
מצ..
שמנת חמוצה,קליפת לימון,סוכר וניל,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, פירות יער, צימוקים, שוקולד מריר, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, חלמון, פילו, קמח, לימונית, שום
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה גבוהה כמו בקונדיטוריה
מהעוגות הגבוהות הרכות רכות שהעיניים נעצמות
בעצמן מרוב הנאה עם כל ביס.
מצרכים:
4 גביעי גבינה לבנה 9 אחוז = קילו גבינה
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
6 ביצים
כוס ור..
שמנת חמוצה,קליפת לימון,סוכר וניל,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, פודינג וניל, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת הפירורים של פעם - עוגה מיוחדת כיאה לעוגות נוסטלגיות. תבנית עגולה משומנת 26
הכנה וצילום:שיר123
מצרכים לבצק:
200 גרם מרגרינה / חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1/2 2 כוסות קמח תופח
כוס סוכר
לפורר ..
שמנת חמוצה,קליפת לימון,סוכר וניל,ביצים
, חמאה, קליפת תפוז, תפוחים, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגת נוסטלגיה בתפוחים-הכינה שיר123
הכינה וצילמה:שיר123
עוגה נוסטלגית מבית פירגה - תבנית עגולה 24 משומנת.
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם מרגרינה / חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1/2 2 כוסות קמח תופח
3/4..
שמנת חמוצה,קליפת לימון,סוכר וניל,ביצים
, חמאה, קליפת תפוז, דובדבן, תפוחי עץ, תפוחים, סילאן תמרים, קונפיטורה, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ריבה, מרנג, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
חיתוכיות דובדבנים ופירורים בנוסטלגיה
בצק לתבנית משומנת 27X33:
חבילה מרגרינה/חמאה= 200 גרם
1/2 2 כוסות קמח תופח
כוס סוכר
קינמון או קליפת לימון
לערבב לפירורים בקצות האצבעות ולהוריד 1/2 1 כוס..
שמנת חמוצה,קליפת לימון,סוכר וניל,ביצים
, חמאה, ריבת דובדבנים, קונפיטורה, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ריבה, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
העוגה מאולתרת ומשודרגת מעוגת הפירורים בקערה אחת.
שילוב התותים בקרם משתלב נפלא.
להכין את העוגה יום לפני ההגשה.
בצק לתבנית עגולה מספר 26:
100 גרם מרגרינה/חמאה רכה
1/4 כוס סוכר
ביצה שלמה
שק..
שמנת חמוצה,קליפת לימון,סוכר וניל,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תותים, ליקרים, יין, פודינג וניל, קמח תופח, מרגרינה, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא