|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת חמוצה,קמח,פלפל ירוק
, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, חלב, פלפל אדום, קולורבי, קולרבי, פרורי לחם, קמח תופח, שמן זית, ביצים, בזיליקום, פלפל לבן, רוזמרין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
דג קרפיון אפוי בשמנת, מן המטבח ההונגרי.
המתכון לקוח ממשפחת פיליפ מחיפה.
שמנת חמוצה,קמח,פלפל ירוק
, דג קרפיון, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
במתכון הזה מתבקש להשתמש בפפריקה מאיכות משובחת. מתכון של רפי שתיים.
שמנת חמוצה,קמח,פלפל ירוק
, שומן עוף, ציר עוף, ירכיים עוף, קרם פרש, עגבניות, פטריות, בצל, שומר, שמן צמחי, גרעין, קמח לבן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
גולש עוף בנוסח הונגרי.
שמנת חמוצה,קמח,פלפל ירוק
, שומן אווז, כבדי עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, ביצים, שמן, בצק, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת חמוצה,קמח,פלפל ירוק
, גבינה בולגרית, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, בצל, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, ביצים, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת חמוצה,קמח,פלפל ירוק
, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, קלי, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק אפייני למטבח ההונגרי. למרק זה גרסאות רבות. זו הגרסה שלי
שמנת חמוצה,קמח,פלפל ירוק
, עוף, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל, גזר, אבקת מרק, פפריקה
www.mevashlim.com
|
|
|
