|
מתכון של השף נועם דקרס, מ'ברקרולה' ביסטרו בר.
שמנת חמוצה,קרם פרש,פלפל לבן,אגוז מוסקט
, חמאה, כרישה, דלעת, בצל, גזר, ציר ירקות, דבש, מרק, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
שמנת חמוצה,קרם פרש,פלפל לבן,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת חמוצה,קרם פרש,פלפל לבן,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, ארטישוק, דלעת, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, לחם, שמן זית, ציר ירקות, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
שמנת חמוצה,קרם פרש,פלפל לבן,אגוז מוסקט
, חמאה, כרישה, דלעת, בצל, גזר, ציר ירקות, דבש, מרווה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמנת חמוצה,קרם פרש,פלפל לבן,אגוז מוסקט
, חמאה, דלעת, כרישה, גזר, בצל, דבש, ציר ירקות, שום, מרווה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
