|
פרנק אזולאי מביא לכם מתכון טעים במיוחד
שמנת חמוצה,שום,ג'ינג'ר,בצל,-בצל לבן
, דג טונה אדומה, יוגורט, חמאה, אבוקדו, פלפל אדום, בצל אדום, כוסברה, מיץ לימון, מרינדה, שמן זית, מולה, פפריקה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת חמוצה,שום,ג'ינג'ר,בצל,-בצל לבן
, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, ענבים, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, קלי, בצק, שומשום, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שמנת חמוצה,שום,ג'ינג'ר,בצל,-בצל לבן
, חזה עוף, כוסברה, שומר, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, פילו, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פפריקה, זעפרן, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איילת הירשמן בתכנית בישול המבוססת על חומר הגלם הטעים והאהוב - חמאת בוטנים, מכינה מרק דלורית קרמי בשילוב חמאת בוטנים
שמנת חמוצה,שום,ג'ינג'ר,בצל,-בצל לבן
, יוגורט, חמאה, בצל ירוק, דלורית, כוסברה, שורש, לוף, חמאת בוטנים, מרק ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
