|
מאפה פילו בפטריות שמנת וגבינות
קל מאד להכנה וקוצר מחמאה.
המצרכים:
8 דפי פילו
300 גרם פטריות חצויות
2 בצלים קצוצים
4 כפות שמן
1/2 כוס חלב
2 מיכלי שמנת חמוצה
כף קמח גדושה (אפשר גם תופח)
100 ..
שמנת חמוצה,שמן זית,ליים,בצל,-קוניאק
, גבינה צהובה, חלב, פטריות, ביצים, מחמאה, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
שמנת חמוצה,שמן זית,ליים,בצל,-קוניאק
, בייקון, שמנת מתוקה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, בירה, יין, בצק עלים, בצק פריך, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
שמנת חמוצה,שמן זית,ליים,בצל,-קוניאק
, שמנת מתוקה, קרם פרש, תפוחי אדמה, ציר ירקות, ערמונים, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת חמוצה,שמן זית,ליים,בצל,-קוניאק
, חמאה, פטריות פורצ'יני, בצלצלים, שמפניון, פטריות, זוקיני, ספגטי, מרק עוף, שום, טימין, פלפל, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|
