|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שמנת חמוצה,שמן זית,שום,פלפל,פילו,אגוז מוסקט
, חזה עוף, כוסברה, שומר, בצל, מיץ לימון, אגוזי קשיו, מרינדה, רוטב צ'ילי, מרק, פלפל לבן, פפריקה, ג'ינג'ר, זעפרן, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
