|
עוגת שוקולד קלה להכנה עם מרקם מדהים. ככה זה כשהמתכון מגיע מאלן דוקאס - אחד השפים הטובים בעולם
www.xnet.co.il
|
|
שמנת חמוצה,שמן קנולה,-גמבה
, חמאה, חלב, בננה, סירופ מייפל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, דבש, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
עוגות שוקולד אישיות עם קרם, שיאפשרו לכם לאכול את העוגה ולהשאיר את הדיאטה שלמה (צילום: דני לרנר, סגנון: נעמה רן) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var dat..
שמנת חמוצה,שמן קנולה,-גמבה
, יוגורט, חלב, שוקולד מריר, אבקת אפיה, ללא סוכר, קמח מלא, ביצים, קקאו, קרם, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
את המרקם העסיסי במיוחד העוגה חייבת לתוספת השמן והמיץ, ואת הטעם העשיר - לחמאה ושמנת חמוצה.
שמנת חמוצה,שמן קנולה,-גמבה
, חמאה, קליפת תפוז, פטל אדום, אננס, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, בצק, מרק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שאוהב את השילוב בין שוקולד לפירות יער יקבל כאן מנה מזוקקת. בעוגה הזו המרתי קצת מהחמאה בשמן, כדי לתת מרקם עסיסי יותר
שמנת חמוצה,שמן קנולה,-גמבה
, קרם פרש, חמאה, דומדמניות, פירות יער, תפוחי עץ, פטל, יין, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון
שמנת חמוצה,שמן קנולה,-גמבה
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, חמאה, זיתים, כרישה, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוף שנות ה-80’, ארוחת בוקר בדיינר הומה וקטנטן בניו יורק. בחוץ גשם זלעפות. כולם מזמינים אומלט, ואני מקבלת מאפין אוכמניות קטן וחמים. אהבה ממבט ראשון! מאז נדבקתי בחיידק המאפין וניסיתי עשרות מתכ..
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מושלם לבוקר ספונטני - לא צריך להתפיח שום דבר מראש, לא צריך אפילו להפעיל את המיקסר. מערבבים קצרות וזהו. ואם חסר לכם מרכיב כלשהו מרשימת החומרים, החליפו אותו באחר (ראו גיוונים).
שמנת חמוצה,שמן קנולה,-גמבה
, יוגורט, קליפת תפוז, אוכמניות, נקטרינה, תפוחי עץ, שזיפים, תותים, אגסים, לימון, שומר, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, שוקולד, אגוזים, ביצים, פילו, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמנת חמוצה,שמן קנולה,-גמבה
, גבינת רוקפור, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא