|
כל חושי התעוררו לנוכח הטעם והניחוחות שהקיש הפיץ. תראו כמה דברים טובים הכנסתי במלית,זה פלא?
המצרכים לבצק:
100 גרם חמאה או מרגרינה רכה
חלמון ביצה
3 כפות שמנת חמוצה +כף גבינה לבנה 5%
כוס קמח ..
שמנת חמוצה,שמנת,חמאה,זיתים שחורים,בצק
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, יוגורט, קשקבל, עגבניות, פלפלים, בצל, פירורי לחם, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, חלבון, חלמון, קרם, פטרוזיליה, פפריקה, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה מיוחד לארוחת גבינות וסלט טרי.
כמויות ל-4 מאפים בתבנית אלומיניום חד-פעמית (בקוטר 22 ס"מ)
שמנת חמוצה,שמנת,חמאה,זיתים שחורים,בצק
, גבינת פטה, חיטה, קמח, אגוזי קשיו, ביצים, מלח
www.mybuylist.com
|
|
קיש גבינות ופלפלים קלויים / בני סיידא
קיש גבינות ופלפלים-פירגה
גיסתי הכינה ואני צילמתי. כולנו טעמנו ונהנינו מאד.
בצק:
3/4 1 כוסות קמח רגיל
150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
1/2 כפית מלח
1חלמון ..
שמנת חמוצה,שמנת,חמאה,זיתים שחורים,בצק
, בולגרית, קשקבל, גבינה, גמבה, שומר, ביצים, חלמון, קמח, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכין וצילם:בוטנסקי משה
מאפה הגבינות הסגור מאפה בעשיריה הפותחת שלי.
נראה לי שכבר כולם מכירים ומשבחים.
מאפה מאד קל להכנה ואופים אותו בפעם אחת .
אצלי הוא כבר מגוון טעמים כמו אצל רבים אחרים
לפני..
שמנת חמוצה,שמנת,חמאה,זיתים שחורים,בצק
, דג פרידה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', חלב, עלי תרד, פטריות, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ההכנה מתחלקת לשני שלבים :1. הכנת הבצק עם והשהייה בקרור ואח"כ אפייה חלקית.
2. הכנת תערובת הגבינות ועשבי התיבול ויציקתם על הבצק (אפוי חלקית)
וגמר אפיה עם התוספות.
שמנת חמוצה,שמנת,חמאה,זיתים שחורים,בצק
, גבינה, עגבניות, קמח מלא, סוכר, חלמון, ביצים, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, זעתר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
