|
באופן אישי אני אוהבת מאוד טופי, בעיקר תוצרת בית, ומכאן נולד הרעיון לשלב אותו עם אגוזים. זוהי גרסה אלגנטית יותר של פאי הפקאן המוכר, עשירה ומתוקה במיוחד, ולכן מומלץ להכינה במנות אישיות קטנות.
www.ynet.co.il
|
|
עוגת שיש משודרגת: במקום לצבוע חלק מהבצק הלבן בקקאו, מוסיפים קרם שוקולד אמיתי. להשלמת החגיגה, כשהעוגה כבר בתבנית, מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.
שמנת מתוקה,אבקת סוכר,-גלידה
, חמאה, חלב, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, סוכר וניל, ביצים, קמח, קלי, קרם
www.ynet.co.il
|
|
פבלובה רגילה היא מרנג ענק מכוסה קצפת ופירות טרופיים. אבל הפבלובה ה אישית , בגרסה המודרנית שכאן, מקסימה אפילו יותר: כל אורח זוכה ביצירה קטנה ומתוקה משלו. בצורת תחתית מרנג מכוסה בערימת קצפת ות..
www.ynet.co.il
|
|
המתכון שלפניכם מעודן, קל וטעים במיוחד. לקוח משיעור הבישול של השף אנדרה סולטנר, מעמודי התווך של ה פרנץ' קולינרי אינסטיטיוט ( FCI ) בניו-יורק.
www.ynet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,אבקת סוכר,-גלידה
, חמאה, קליפת לימון, לימון, תותים, פפאיה, קיווי, מיץ לימון, חלבון, חלמון, ביצים, מרנג, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,אבקת סוכר,-גלידה
, חמאה, חלב, תפוחים, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,אבקת סוכר,-גלידה
, חמאה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,אבקת סוכר,-גלידה
, חמאה, חלב, שורש, לוף, ברנדי, שוקולד לבן, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא