|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמנת מתוקה,בצק פילו,בצק
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמנת מתוקה,בצק פילו,בצק
, בשר בקר טחון, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שמנת מתוקה,בצק פילו,בצק
, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, ביצים, קלי, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם רך ועדין בטעם מפתיע בשילוב בצק פריך ורוטב טופי
שמנת מתוקה,בצק פילו,בצק
, גבינת ריקוטה, קרם פרש, חמאה, עגבניות שרי, חמוציות, לימון, מיץ עגבניות, קרם, סירופ מייפל, וניל, סוכר חום
www.mako.co.il
|
|
קרם רך ועדין בטעם מפתיע בשילוב בצק פריך ורוטב טופי
שמנת מתוקה,בצק פילו,בצק
, גבינת ריקוטה, קרם פרש, חמאה, עגבניות שרי, חמוציות, לימון, מיץ עגבניות, קרם, סירופ מייפל, וניל, סוכר חום
www.mako.co.il
|
|
קרם רך ועדין בטעם מפתיע בשילוב בצק פריך ורוטב טופי
שמנת מתוקה,בצק פילו,בצק
, גבינת ריקוטה, קרם פרש, חמאה, עגבניות שרי, חמוציות, לימון, מיץ עגבניות, קרם, סירופ מייפל, וניל, סוכר חום
www.mako.co.il
|
|
שמנת מתוקה,בצק פילו,בצק
, חמאה, גבינת טל העמק, כרישה, גזר, פילו, ביצים, גזר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
ישראל אהרוני מציג מתכון למתאבן מעורר תיאבון - פרחים של בצק פילו ממולאים בגבינות ועשבי תיבול
שמנת מתוקה,בצק פילו,בצק
, חמאה, חלב, גבינת פטה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, פירורי לחם, ביצים, טימין, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, נענע, שום
www.mako.co.il
|
|
שמנת מתוקה,בצק פילו,בצק
, חמאה, גבינת גרוייר, גבינת פרמזן, אספרגוס, תרד, תפוחי אדמה, ביצים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח ים, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
|