|
שמנת מתוקה,בצק פריך,ביצים,-בצק עלים
, חלב, אגסים, קברנה סוביניון, יין אדום, קורנפלור, גרעין, חלמון, סוכר, מקל קינמון, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שמנת מתוקה,בצק פריך,ביצים,-בצק עלים
, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, שקדים, קקאו, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,בצק פריך,ביצים,-בצק עלים
, גבינת שמנת, גבינת מסקרפונה, גבינת רוקפור, חמאה, גמבה, שזיפים, קיווי, לימון, אננס, מנגו, פטל, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, קרם, לימונית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,בצק פריך,ביצים,-בצק עלים
, חלב, שעועית יבשה, קורנפלור, חלמון, סוכר, קמח, קרם, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד וקוקוס הם שילוב מנצח. גנאש של שוקולד, חלב קוקוס וקוקוס טחון בתוך בצק פריך שוקולדי.
שמנת מתוקה,בצק פריך,ביצים,-בצק עלים
, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, שקדים, קקאו, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.
שמנת מתוקה,בצק פריך,ביצים,-בצק עלים
, טלה, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, קוקוס, שומר, משמשים, שוקולד לבן, קורנפלור, חלמון, סוכר, קמח, קרם, מקל וניל, מנטה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
שמנת מתוקה,בצק פריך,ביצים,-בצק עלים
, חמאה, חלב, שומר, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה בריאה של הטארט האמריקאי, שנהוג להגיש בליל כל הקדושים. קמח הכוסמין המתקתק יוצר בצק פריך במיוחד, שהולך טוב עם מלית הדלעת המתוקה והארומטית.
שמנת מתוקה,בצק פריך,ביצים,-בצק עלים
, חמאה, דלעת, סוכר חום, גרעין, קמח מלא, שקדים, קלי, דבש, מרק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : חיה אילונה דר
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:המרכיבים לבצק פריך:..
שמנת מתוקה,בצק פריך,ביצים,-בצק עלים
, בולגרית, חמאה, גבינת פטה, קישואים, פטריות, מנגולד, כרישה, בצל, חומץ, קמח, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
זיגי, חברה טובה מגרמניה, נתנה לי פעם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים. שיניתי את הבסיס ואת הציפוי, אבל היא תמיד תהיה העוגה של זיגי - בסיס פריך, תפוחי גרנד סמית’ חמצמצים, בצק נימוח וקראסט שקדים לציפו..
שמנת מתוקה,בצק פריך,ביצים,-בצק עלים
, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, יין, שקדים, חלבון, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא