|
שמנת מתוקה,גלוקוז,-מיץ תפוזים,-בירה
, יוגורט, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלמון, ג'לי, ביצים, חלבון, שוקולד נוטלה, סירופ, מרנג, מרק
www.chef-lavan.co.il
|
|
באופן אישי אני אוהבת מאוד טופי, בעיקר תוצרת בית, ומכאן נולד הרעיון לשלב אותו עם אגוזים. זוהי גרסה אלגנטית יותר של פאי הפקאן המוכר, עשירה ומתוקה במיוחד, ולכן מומלץ להכינה במנות אישיות קטנות.
שמנת מתוקה,גלוקוז,-מיץ תפוזים,-בירה
, חמאה, אבקת סוכר, גלוקוזה, אגוזים, חלמון, קמח, דבש, מלח
www.ynet.co.il
|
|
טארט עשוי שכבת בצק, מעליו שכבת קרמל, גאנאש וקישוטי קוקוס. המתכון המלא של דורון פישל
שמנת מתוקה,גלוקוז,-מיץ תפוזים,-בירה
, חמאה, קליפת לימון, ברנדי, בצק, סוכר חום, ביצים, אגוז מוסקט, קמח, שקדים, שוקולד לבן, סוכר, גלוקוזה, שוקולד חלב, שוקולד, קקאו, פולי קקאו, קינמון, ציפורן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקרוקומבוש ממאסטר שף: מגדל פחזניות וקרמל במילוי קרם פטיסייר
שמנת מתוקה,גלוקוז,-מיץ תפוזים,-בירה
, חלב, חמאה, בצק, סוכר, קמח, ביצים, קרם פטיסייר, וניל, חלמון, קורנפלור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: שילוב נהדר עם טעם של עוד
שמנת מתוקה,גלוקוז,-מיץ תפוזים,-בירה
, חמאה, חלב, קוקוס, לימון, ליקרים, שוקולד, שוקולד מריר, סוכר, ביצים, קמח, קקאו, ג'לי, קלי, אבקת סוכר, גלוקוזה, פרג
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך עוגייתי ונהדר, עם שכבת טופי קרמל סמיכה וציפוי שוקולד מריר
שמנת מתוקה,גלוקוז,-מיץ תפוזים,-בירה
, חמאה, חלב, לימון, תפוזים, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, קורנפלור, סוכר לבן, ביצים, סוכר חום, סירופ תירס, גלוקוזה, שוקולד, שוקולד מריר, קפה, מלח, תמצית וניל, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון שוקולד מנצח: גם ללא קמח, גם יכול להיות פרווה, וגם קל מאוד להכנה
שמנת מתוקה,גלוקוז,-מיץ תפוזים,-בירה
, חמאה, אמרטו, רום, שוקולד מריר, סירופ תירס, גלוקוזה, אגוזים, קקאו
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשוקולד חלב וברס כדורי השוקולד המפורסמים באדיבות השף קונדיטור לירן גרודה, פטיסרי נפוליאון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקרוקומבוש ממאסטר שף: מגדל פחזניות וקרמל במילוי קרם פטיסייר
שמנת מתוקה,גלוקוז,-מיץ תפוזים,-בירה
, חלב, חמאה, בצק, סוכר, קמח, ביצים, קרם פטיסייר, וניל, חלמון, קורנפלור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא