|
מתכון לעוגת מוס חגיגית: בסיס מרנג שברירי, שכבות של קרם גבינה וקרמל וציפוי גנאש שוקולד לבן באדיבות רולדין
שמנת מתוקה,חלבון,אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, מרנג, סוכר, קרם, חלמון, ג'לי, אגוזי פקאן, שקדים, פיסטוקים, אגוזי מלך, שוקולד לבן
www.mako.co.il
|
|
פבלובה-טפאס של השף מיקי שמו. קינוח קריר עם קרם וניל ושוקולד לבן ורוטב פירות אקזוטיים.
שמנת מתוקה,חלבון,אבקת סוכר
, מנגו, פסיפלורה, מיץ אשכוליות, מרנג, סוכר, וניל, קרם, שוקולד לבן, גרעין, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
קראנץ' גבינה בלי שמרים-פירגה
קראנץ' גבינה בלי שמרים
באתר שלי פלאי פלאים ומיטב חלומותי מתגשמים ביצירתיות במטבחי הקט.
כולנו כבר יודעים שאני מכינה קראנצ'ים ב ל י שמרים במגוון טעמים.
א..
שמנת מתוקה,חלבון,אבקת סוכר
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, שומר, ליים, פודינג וניל, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, שמרים, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס גבוהה בטעם ריבת חלב
שמנת מתוקה,חלבון,אבקת סוכר
, חמאה, שוקולד מריר, פודינג וניל, אגוזי לוז, אגוזי מלך, קמח חיטה, ריבת חלב, קקאו, ביצים, שקדים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שמנת מתוקה,חלבון,אבקת סוכר
, יוגורט, חמאה, שוקולד מריר, גלוקוזה, חלמון, ג'לי, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, מרנג, מרק
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,חלבון,אבקת סוכר
, חמאה, קליפת לימון, לימון, תותים, פפאיה, קיווי, מיץ לימון, חלמון, ביצים, מרנג, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כל אחד מרכיבי המנה הזו פשוט נברא עבור האחרים: פיסטוק, דובדבנים, שוקולד לבן ומרנג. קינוח לא מסובך, ואם משתמשים במרנג קנוי - הוא אפילו פשוט יותר. שילוב הצבעים מרהיב, ולכן הכי מדליק להגיש אותו ..
שמנת מתוקה,חלבון,אבקת סוכר
, חמאה, אמרנה, שומר, יין, שוקולד לבן, פיסטוקים, ביצים, סירופ, מרנג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה גבוהה ועדינה במיוחד ממש נמסה בפה.
כדאי לשים הגבהה לתבניות עגולות,למנוע גלישה.
בתבנית מלבנית עמוקה אין צורך להגביה.
המרה לפסח בסוגריים.
מאת:פירגה
מצרכים:
3 גביעי גבינה לבנה 5% = 75..
שמנת מתוקה,חלבון,אבקת סוכר
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, קמח תפוחי אדמה, פודינג וניל, קורנפלור, חלמון, ביצים
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא