63 מתכונים עם שמנת מתוקה, טחינה ללא שומשום, ללא מצה

עםשמנת מתוקה

עםטחינה

ללאשומשום

ללאמצה

“טעם של עוד” — ככה נקראות אצלנו הריבועיות הנ”ל. המרקם הקראנצ’י וטעם החלבה יוצרים שילוב הרמוני ומעניין וגם כוונה מידית לאכול מהן עוד ועוד, רק כדי להבין את הטעם.

    רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

קינוח קרם גבינה ונילי כבוואריה בנגיעות סילאן וטחינה המירקם בווארי לחלוטין במירקם אוורירי ועדין 6 מנות אישיות ג ד ו ל ו ת בכוסות זכוכית על רגל או 12 מנות אישיות בספלונים קטנים או בתבנית לב /פ..

אם יש שני טעמים שמגדירים אותי כישראלית, זה חלבה וקפה טוב. כשמשלבים אותם עם גבינת שמנת ושוקולד, מקבלים את הטירמיסו הישראלי הראשון. איך הקינוח ניצב באלכסון כל כך יפה? פשוט מניחים את הכוסות באל..

פנקייקס עסיסי ובשרני נפלא לילדים ואין מבוגר שיישאר אדיש בלי לתת ביס הכמות ל-2 פנקייק גדולים ועבים להכנה במחבת משומנת בקוטר 24 לשים בקערה עמוקה: 200 גרם שמנת חמוצה 15% שומן 1/2 כוס חלב קר ו ב..

בצק שמרים פרווה למבחר עוגות הכנה מ ה י ר ה במיקסר ותוצאה מדהימה……. העוגה בהשראת עוגת שמרים רטובה וטובה הידועה….המוכרת. בצק שמרים מהיר הכנה במיקסר בצק נפלא רך ונ..

עוגת קסטה  ללא הקצפות. ממצרכים שהיו בבית יצרתי המוניה נפלאה לקינוח מושלם. יש הרבה דומות אבל אין כמותה. מצרכים: תבנית אינגליש קייק משומנת (אפשר בטחינה גולמית או אחר) שרוול ביסקוויטים פתי בר ק..

קראנץ' גבינה בלי שמרים-פירגה   קראנץ' גבינה בלי שמרים באתר שלי פלאי פלאים ומיטב חלומותי מתגשמים ביצירתיות במטבחי הקט. כולנו כבר יודעים שאני מכינה קראנצ'ים ב ל י שמרים במגוון טעמים. א..

המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי