afoona.com

8 מתכונים עם שמנת מתוקה, כורכום, חמאה ללא לחם, ללא בצק עלים

נזיד עדשים הודי (דאל מאקני)

בטיול בהודו נכנסתי למטבחה של ריטה ולמדתי איך להכין את נזיד העדשים ההודי הזה, שיכול להיות חריף יותר, או פחות, לפי מה שאתם תקבעו. אפשר לאכול אותו עם אורז או עם תפוחי אדמה, והוא מחמם ומתאים בעיקר לימים הקרים.
שמנת מתוקה,כורכום,חמאה,-לחם,-בצק עלים , עדשים, שעועית אדומה, בצל, פלפל חריף, עגבניות, שמן, מלח, ג'ינג'ר, שום, ציפורן, מסאלה, פפריקה
www.cookshare.co.il

דג ברוטב קארי של השף העירום

אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...