|
גלידה פרסית נקראת גם : " גלידת פרח וזמיר "
או Akbar Mashti שהיה מוכר הגלידה הראשון בטהרן ,
או סתם פשוט " גלידת זעפרן " .
ניתן לאכול גלידה פרסית עם " פלודה " שזה ברד פרסי עם איטריות .
www.cookshare.co.il
|
|
הצלייה מעדנת את השום. הזעפרן מוסיף תחכום. פרוסות הבאגט מופקדות על הפריכות, והביצה העלומה - על המרקם המפתיע
שמנת מתוקה,לוף,זעפרן,-שזיפים,-קלי
, חמאה, תפוחי אדמה, עגבניות, כרישה, ציר ירקות, ביצים, בגט, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שמשלבת בין הטעמים הספרדיים הקלאסיים לירק הים תיכוני
שמנת מתוקה,לוף,זעפרן,-שזיפים,-קלי
, ציר דגים, שרימפס, ארטישוק, בצל ירוק, יין לבן יבש, שמן זית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,לוף,זעפרן,-שזיפים,-קלי
, סרטנים, גזר, כרישה, יין לבן יבש, שום, טימין, פטרוזיליה, למון גראס, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
שמנת מתוקה,לוף,זעפרן,-שזיפים,-קלי
, סרטנים, כרישה, גזר, יין לבן יבש, מרק, פטרוזיליה, למון גראס, עלי דפנה, ג'ינג'ר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
שמנת מתוקה,לוף,זעפרן,-שזיפים,-קלי
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קרם, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
