מתכונים עם שמנת מתוקה, לוף, יין, בצל ללא קוניאק

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.

שמנת מתוקה,לוף,יין,בצל,-קוניאק , גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פורצ'יני, מתכוני סלסת

www.hashulchan.co.il

פסטה פנה ברוקפור פלפלים וטימין

- מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגווניםמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 1 בצל סגול בינוני קלוף 1 פל..

שמנת מתוקה,לוף,יין,בצל,-קוניאק , גבינת רוקפור, גבינה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עלי סלרי, יין לבן, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה פנה, מתכוני רוקפור, מתכוני פלפלים

www.chef-lavan.co.il

פסקאדו דה פרידה

שמנת מתוקה,לוף,יין,בצל,-קוניאק , ציר דגים, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, תפוחי עץ, כרובית, אגסים, יין לבן, גרעין, שמן, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי אניס, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פרידה

rest.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

שמנת מתוקה,לוף,יין,בצל,-קוניאק , עוף, גבינה צהובה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

מוס או גלידה בדבש וחלבה

מוס/גלידה מוס/גלידה דבש חלבה קקאו במקרר כמוס ובפריזר כגלידה או כעוגת שכבות בין בישקוטים/פתי-בר מצרכים והכנה: שמים במיקסר : 2 שמנת מתוקה -לפרווה ריץ' מיכל ממרח דבש חלבה של משק לין-220 גרם שקי..