מתכונים עם שמנת מתוקה, מלח גס, טימין

גראטן כרישה

4 מנות • 5 דק’ הכנה • 20 דק’ אפייה • הולך מצוין עם סלט ירוק • מתאים לצד דג מאודה

שמנת מתוקה,מלח גס,טימין , גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, כרישה, יין, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני גראטן, מתכוני כרישה

www.hashulchan.co.il

פאי עגבניות וכרובית

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

שמנת מתוקה,מלח גס,טימין , חמאה, גבינה צהובה, עגבניות, כרובית, בצל, ביצים, חלמון, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני עגבניות, מתכוני כרובית

www.chef-lavan.co.il

ניוקי כשר לפסח

ברוטב מעולה של 4 גבינות לארוחה חגיגית במיוחד באדיבות השף אייל הרוש, מסעדת בליני

שמנת מתוקה,מלח גס,טימין , חמאה, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת גאודה, גבינת רוקפור, תפוחי אדמה, עגבניות, קלי, ביצים, קמח מצה, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני כשר לפסח, מתכוני פסח

www.mako.co.il

מוסקה אישית של ירקות ופרמז'ן

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

שמנת מתוקה,מלח גס,טימין , עגבניות, פלפלים, קישואים, חצילים, לוף, גרעיני דלעת, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, ביצים, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני אישית, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

טרין אנטיפסטי וכנען

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמנת מתוקה,מלח גס,טימין , גבינה, גמבה, קישואים, חצילים, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, פסטו, ביצים, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טרין אנטיפסטי, מתכוני כנען, מתכוני אנטיפסטי

www.chef-lavan.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.