|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
שמנת מתוקה,מלח,בקר
, ציר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, שומר, ערמונים, שמן זית, קרם, קרח, מרק, פלפל שחור, רוזמרין
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה בקר ברוטב תפוחי עץ וסיידר בליווי מחית תפוח אדמה ובננה של אביב אילון מהתכנית מאסטר שף
שמנת מתוקה,מלח,בקר
, פילה בקר, ציר בקר, חמאה, תפוחי עץ, שמפניון, פטריות, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, בננה, רוטב סויה, שום, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה בקר ברוטב תפוחי עץ וסיידר בליווי מחית תפוח אדמה ובננה של אביב אילון מהתכנית מאסטר שף
שמנת מתוקה,מלח,בקר
, פילה בקר, ציר בקר, חמאה, תפוחי עץ, שמפניון, פטריות, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, בננה, רוטב סויה, שום, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
פרוסות עסיסיות של פילה בקר ברוטב קטיפתי של פטריות, עשבי תיבול, יין ושמנת
שמנת מתוקה,מלח,בקר
, פילה בקר, חמאה, גבינה, פטריות יער, יין לבן, עשבי תיבול, אורגנו, טימין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
שמנת מתוקה,מלח,בקר
, פילה בקר, חמאה, תפוחי אדמה, בטטה, פסטו, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, רוקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
שמנת מתוקה,מלח,בקר
, פילה בקר, חמאה, תפוחי אדמה, בטטה, פסטו, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, רוקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל בשר עם עדשים: פויקה או קדרה עשירים בטעמים, עם פילה בקר, עדשים ואורגנו
שמנת מתוקה,מלח,בקר
, פילה בקר, חמאה, עדשים, לימון, סוכר, אורגנו, שום, פלפל, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
בעיר הנמל הצרפתית טולוז ישנה מסעדה מאוד קטנה ושמה "גאזל" איילה
עם התמחות רק במדליוני פילה מדהים מדהים "שאפו"
שמנת מתוקה,מלח,בקר
, פילה בקר, גבינת רוקפור, חמאה, גבינה צהובה, מנגולד, יין לבן יבש, שום, פלפל שחור, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
הוא נראה כמו פאי שוקולד ומריח כמו פאי שוקולד, אבל בעצם מדובר בעוגה פשוטה ומהירה, שיוצקים לתבנית פאי משומנת היטב (ללא קלתית) ואופים. פשוט וגאוני. מתוך רב המכר שוקולד של על השולחן - עכשיו באריזה מחודשת
שמנת מתוקה,מלח,בקר
, עצם בקר, כבד, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא