|
שמנת מתוקה,מקל קינמון,ביצים,-בצק עלים
, חלב, אגסים, קברנה סוביניון, יין אדום, קורנפלור, בצק פריך, גרעין, חלמון, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, ינואר 2010מוס שמתחיל בקרמל קינמוני, מתבשל כמו קרם אנגלז ומגיע לקו הגמר בתור גנאש. התוצאה: קינוח עם ארומה מפתיעה, טעם עשיר ומרקם קטיפתי. טיפ של עינב ברמן: חשוב ללהק ..
שמנת מתוקה,מקל קינמון,ביצים,-בצק עלים
, הודו, בקר, יין, חלמון, שוקולד, קקאו, סוכר, קרם, חלה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה מתוקה מאד ולחה מאד על בסיס בצק שמרים, שמקורה בפולין של המאה ה- 15בעוגת הקוגלהוף המוכרת ואחרי גלגולים זכתה לגירסה המוכרת הזו. הצרפתים מכנים את העוגה בשם ``בבה או רום``, אך כך או כך מדובר בבצק ספוג נוזלים
שמנת מתוקה,מקל קינמון,ביצים,-בצק עלים
, חמאה, תפוזים, דובדבן, בצק, קמח, סוכר, שמרים, סירופ, פודינג וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סברינה אמיתית לא דומה בכלל למה שאתם אולי זוכרים משנות ה-80: היא עשויה מבצק שמרים עשיר, טובלת בסירופ רום טעים ומוגשת עם פירות טריים. אורן בקר מסביר כיצד להכין אחת שכזאת אפשר להגיש גם עם קרמים..
שמנת מתוקה,מקל קינמון,ביצים,-בצק עלים
, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, רום, אבקת סוכר, שמרים, סירופ, קמח, בצק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,מקל קינמון,ביצים,-בצק עלים
, חלב, קליפת תפוז, פטל, מיץ תפוזים, רום, קוסקוס, סוכר, שקדים, קמח, אבקת אפיה, שמן תירס, שמן זית, סירופ, וניל, אבקת סוכר, אניס, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.
שמנת מתוקה,מקל קינמון,ביצים,-בצק עלים
, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, גבינת גאודה, אגסים, לימון, יין לבן, אגוזי מלך, בצק פילו, שמן זית, לחם, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון זה הוא דוגמה כיצד מאכל ביתי של תינוקות עובר פילטר של מסעדה ושפים, והוא מוכן לחזור הביתה מפואר ומהודר. הפרנץ' טוסט הוא תולדה של המאכל הצרפתי לחם אבוד (Pain perdu), בו עושים שימוש מושכל ..
שמנת מתוקה,מקל קינמון,ביצים,-בצק עלים
, גבינת שמנת, קרם פרש, חמאה, חלב, תאנים, בצל, יין, אבקת סוכר, סירופ, טוסט, טופו, חלה, לחם, כוכב אניס, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח קפוא וחגיגי בגוונים של תמר ושזיף באדיבות יד מרדכי
שמנת מתוקה,מקל קינמון,ביצים,-בצק עלים
, חלב, תמר, שזיפים, ברנדי, יין אדום, חלמון, דבש, סוכר, ג'לי
www.mako.co.il
|
|
קינוח קפוא וחגיגי בגוונים של תמר ושזיף באדיבות יד מרדכי
שמנת מתוקה,מקל קינמון,ביצים,-בצק עלים
, חלב, תמר, שזיפים, ברנדי, יין אדום, חלמון, דבש, סוכר, ג'לי
www.mako.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
שמנת מתוקה,מקל קינמון,ביצים,-בצק עלים
, כבד אווז, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, חלבה, סוכר, קלי, קרם, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|