|
השמנת המתוקה עושה נפלאות לעוגה ומחליפה את החמאה שיש בדרך כלל בעוגות בחושות מן הסוג הזה. השידוך בין קינמון ואפרסקים (ודווקא מקופסת שימורים) עובד יופי.
שמנת מתוקה,סוכר חום,אגסים
, חמאה, אפרסק, שומר, מנגו, קמח תופח, ביצים, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מדלגים על השלבים המסורבלים של הכנת טארט טטן ומשתמשים בבסיס של עוגה בחושה, שאותו יוצקים על הפירות. אפשר להשתמש בכל פרי קשה (תפוחים, אגסים וכך הלאה). אני בחרתי בנקטרינות, שנמצאות עכשיו בשיאן. ..
שמנת מתוקה,סוכר חום,אגסים
, חמאה, נקטרינה, תפוחים, שזיפים, משמשים, ליים, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא של קרין אלמליח לדג לוקוס עם מנגו מהתכנית מאסטר שף
שמנת מתוקה,סוכר חום,אגסים
, דג לוקוס, דג טונה, וואקמה, אצות, ביצי סלמון, תירס, סלק, מנגולד, מנגו, רימון, אננס, ליצ'י, בצל שאלוט, כוסברה, לימון, אורז, חומץ בלסמי, קורנפלור, רוטב סויה, עירית, רוזמרין, טימין, מרווה, וואסבי, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של קרין אלמליח לדג לוקוס עם מנגו מהתכנית מאסטר שף
שמנת מתוקה,סוכר חום,אגסים
, דג לוקוס, דג טונה, וואקמה, אצות, ביצי סלמון, תירס, סלק, מנגולד, מנגו, רימון, אננס, ליצ'י, בצל שאלוט, כוסברה, לימון, אורז, חומץ בלסמי, קורנפלור, רוטב סויה, עירית, רוזמרין, טימין, מרווה, וואסבי, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמנת מתוקה,סוכר חום,אגסים
, דובדבן, לימון, תותים, יין אדום, שוקולד מריר, שוקולד לבן, קלי, תמצית וניל, פלפל אנגלי, כוכב אניס, קינמון, ציפורן
food.walla.co.il
|
|
השף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על מתכונים עם פירות יבשים, ג'ינג'ר ותערובות תיבול לקראת ט"ו בשבט.
שמנת מתוקה,סוכר חום,אגסים
, חמאה, חלב, צימוקים, בננה, מיץ לימון, סוכר, קרם, חלמון, אגוזי פקאן, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
שמנת מתוקה,סוכר חום,אגסים
, חמאה, תפוחי עץ, לימון, קמח, אבקת אפיה, קלי, זנגביל, קינמון
www.doctors.co.il
|
|
עוגת גבינה מיוחדת במינה. אפשר להחליף את האגסים בתפוחי עץ. בוחרים כאלה מתוקים, עסיסיים ונוקשים. אופן ההכנה ניראה במבט ראשון מורכב, אבל מדובר בעוגה קלה להכנה ובהישג יד של הטירון בטבחים.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא