|
הערמונים מעניקים כאן טוויסט מתוחכם ובוגר, שחסר לפעמים בקינוחי שוקולד. אל תיבהלו מרשימת הרכיבים ומספר השלבים. כל מה שצריך זה להכין קצפת, ואז לערבב אותה עם ערמונים וחלב או עם שוקולד לבן וחלמונים.
שמנת מתוקה,סוכר,מקל וניל
, חלב, שומר, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ערמונים, חלמון, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
שמנת מתוקה,סוכר,מקל וניל
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, בצק פריך, גרעין, חלמון, חלבה, קמח, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
לא סתם זכתה העוגה הזו למעמד של מגה-סטאר, היא באמת משהו מיוחד. המתכון הוא פרי פיתוח משותף של קרין ואורן.
שמנת מתוקה,סוכר,מקל וניל
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח מרענן עשיר בטעמים ובצבעים. את הקרם מכינים יום קודם.
שמנת מתוקה,סוכר,מקל וניל
, חמאה, תותים, קוקוס, תפוחי עץ, שוקולד לבן, שקדים, ביצים, קרם, למון גראס
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.
שמנת מתוקה,סוכר,מקל וניל
, גבינת מסקרפונה, פסיפלורה, קוקוס, משמשים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, שמן קנולה, קמח תופח, חלבון, ביצים, סירופ, קרם, תמצית וניל, נענע, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד משחקני המפתח של פסח מככב כאן גם בעוגה וגם בקרם
שמנת מתוקה,סוכר,מקל וניל
, תפוחי עץ, שומר, שוקולד מריר, אבקת אפיה, חלב קוקוס, קורנפלור, קמח מצות, חלמון, ביצים, קרם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.
שמנת מתוקה,סוכר,מקל וניל
, טלה, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, קוקוס, שומר, משמשים, שוקולד לבן, קורנפלור, בצק פריך, ביצים, חלמון, קמח, קרם, מנטה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
שמנת מתוקה,סוכר,מקל וניל
, חלב, אמרטו, שוקולד מריר, פולי קקאו, פיסטוקים, חלמון, קפה נמס, אגוזים, שקדים, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
קלתיות מבצק אגוזים פריך, מלית עשירה של מוס שוקולד לבן וקראנץ’ נוגט. דרושות תבניות קטנות בקוטר 6 ס”מ ונוגט שקונים בחנויות המתמחות במוצרי קונדיטוריה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
שמנת מתוקה,סוכר,מקל וניל
, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, ללא סוכר, אגוזים, חלמון, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קראמבל ביתי מקסים, שמתעלם מכל הכללים הקטנוניים להכנת בצק פריך.
שמנת מתוקה,סוכר,מקל וניל
, חמאה, קוקוס, שומר, בצק פריך, טוסט, קמח, מרק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא