שמן הצרפתי של שכבות הבצק העלים הדקיקות ומלאות האוויר הממולאות בקרם וניל הוא אלף העלים (MILLEFUILLES). אנחנו משום מה, משתמשים בשם הגרמני קרם שניט . הנה גרסה מעניינת למתכון הקלאסי. חשוב להגיש ..
שמנת מתוקה,סירופ,בצק עלים,אגסים
, חלב, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, קמח, מקל קינמון, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
|