|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שמנת מתוקה,סלרי,יין לבן יבש
, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
שמנת מתוקה,סלרי,יין לבן יבש
, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
שמנת מתוקה,סלרי,יין לבן יבש
, בייקון, בשר בקר טחון, בשר, כבד עוף, פטריות פורצ'יני, בצל, גזר, פורטבלו, פטריות, שמן זית, מרק, רסק עגבניות, שום, אורגנו, פטרוזיליה
www.doctors.co.il
|
|
להכנת המנה יש לבקש ממוכר הדגים להסיר מהדגים את הראשים והאדרות ולשמור אותם להכנת ציר דגים.
שמנת מתוקה,סלרי,יין לבן יבש
, ציר דגים, דג פורל, חמאה, לימון, בצל, גזר, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
שמנת מתוקה,סלרי,יין לבן יבש
, עוף, קרם פרש, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות יער, בצל, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמנת מתוקה,סלרי,יין לבן יבש
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, פטריות יער, ראש סלרי, פורטבלו, כרישה, ערמונים, שמן זית, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,סלרי,יין לבן יבש
, חמאה, גבינת קשקבל, כרישה, בצל, ראש סלרי, גזר, קמח לבן, ציר ירקות, קרוטונים, מלח, דפנה, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
כולם מכינים מרק דלעת וכולם אוהבים אותו יותר ממני. במתכון הזה גבינת הפרמזן סותרת את מתיקות הדלעת.
שמנת מתוקה,סלרי,יין לבן יבש
, גבינת פרמזן, חמאה, סלרי עלים, דלעת, בצל, גזר, לוף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמנת מתוקה,סלרי,יין לבן יבש
, בייקון, צדפות, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, בצל, לוף, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, עירית, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא