להכנת המנה יש לבקש ממוכר הדגים להסיר מהדגים את הראשים והאדרות ולשמור אותם להכנת ציר דגים.
שמנת מתוקה,סלרי,מרווה,מלח,יין,-שום
, ציר דגים, דג פורל, חמאה, לימון, בצל, גזר, יין לבן יבש, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה
www.ynet.co.il
|
שמנת מתוקה,סלרי,מרווה,מלח,יין,-שום
, דג נסיכת הנילוס, עלי סלרי, עגבניות, בצל לבן, לימון, יין אדום, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
שמנת מתוקה,סלרי,מרווה,מלח,יין,-שום
, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, סלרי עלים, בצל שאלוט, מיץ לימון, יין לבן, אורז ריזוטו, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
|
|