|
טארט עשוי שכבת בצק, מעליו שכבת קרמל, גאנאש וקישוטי קוקוס. המתכון המלא של דורון פישל
שמנת מתוקה,פולי קקאו,פול,-שמרים
, חמאה, קליפת לימון, ברנדי, בצק, סוכר חום, ביצים, אגוז מוסקט, קמח, שקדים, שוקולד לבן, סוכר, גלוקוזה, שוקולד חלב, שוקולד, קקאו, קינמון, ציפורן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - ''מבשלים חוויה''
שמנת מתוקה,פולי קקאו,פול,-שמרים
, חלב, גבינת מסקרפונה, ערמונים, קרם, סוכר, שוקולד לבן, מקל וניל
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - ''מבשלים חוויה''
שמנת מתוקה,פולי קקאו,פול,-שמרים
, חלב, גבינת מסקרפונה, ערמונים, קרם, סוכר, שוקולד לבן, מקל וניל
www.2eat.co.il
|
|
מה קורה כשליקר תפוזים, שקדים קלויים ושוקולד מריר נפגשים? חגיגה!
שמנת מתוקה,פולי קקאו,פול,-שמרים
, חמאה מלוחה, חלב, תפוזים, ליקרים, סוכר, אגוזי לוז, שקדים, קקאו, שוקולד מריר, קלי
www.mako.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פולי קקאו,פול,-שמרים
, לוף, מיץ תפוזים, ברנדי, חלבון, אבקת סוכר, מחמאה, קמח, קקאו, שוקולד מריר, שקדים, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
אנחנו מכורים לשוקולד, לתפוזים ולשילוב של שניהם יחד. אל תתנו למראה המהוקצע לבלבל אתכם או להרתיע חלילה מהכנת המנה. אין צורך בתבניות מיוחדות: מכינים בתבנית גדולה וקורצים עיגולים. המעטה של פולי ..
שמנת מתוקה,פולי קקאו,פול,-שמרים
, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, ליים, קוואנטרו, ליקרים, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שמן קנולה, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שמנת מתוקה,פולי קקאו,פול,-שמרים
, גבינה, חמאה, שומר, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
אם יש שני טעמים שמגדירים אותי כישראלית, זה חלבה וקפה טוב. כשמשלבים אותם עם גבינת שמנת ושוקולד, מקבלים את הטירמיסו הישראלי הראשון. איך הקינוח ניצב באלכסון כל כך יפה? פשוט מניחים את הכוסות באל..
שמנת מתוקה,פולי קקאו,פול,-שמרים
, גבינת שמנת, שומר, לוף, אספרסו, שוקולד לבן, קפה נמס, ביצים, טחינה, חלבה, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
שמנת מתוקה,פולי קקאו,פול,-שמרים
, חלב, אמרטו, שוקולד מריר, פיסטוקים, חלמון, קפה נמס, אגוזים, שקדים, סוכר, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שמנת מתוקה,פולי קקאו,פול,-שמרים
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא