|
היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
שמנת מתוקה,פטל,אבקת סוכר,-מנטה
, גבינת שמנת, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אלגנטי למראה: בצק שחום עוטף מלית צהבהבה מנוקדת באדום נעים בלשון (הקלתית פירורית, המלית עשירה ומחביאה הפתעות פטל מתפוצצות) וריחני להפליא.
שמנת מתוקה,פטל,אבקת סוכר,-מנטה
, חמאה, מיץ לימון, ביצים, סירופ, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת מתוקה,פטל,אבקת סוכר,-מנטה
, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח שכבות מרהיב בגרסת פטל תפוז. אפשר להגיש בקערת זכוכית גדולה או בכוסות זכוכית גבוהות אישיות.
שמנת מתוקה,פטל,אבקת סוכר,-מנטה
, גבינת מסקרפונה, מיץ תפוזים, קוואנטרו, ליקרים, ריבת תפוזים, ריבה, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פטל,אבקת סוכר,-מנטה
, חמאה, פירות יער, אוכמניות, פטל אדום, תותים, לימון, קמח תופח, ביצים, קלי
www.xnet.co.il
|
|
התענוגות הכי גדולים הם לפעמים גם הכי פשוטים: שכבות של בצק פריך, קרם קל להכנה ופירות יער – ויש לכם קינוח מענג במיוחד
שמנת מתוקה,פטל,אבקת סוכר,-מנטה
, גבינת מסקרפונה, חמאה, דובדבן, תותים, שקדים, חלמון, ביצים, קמח, קרם, קרח, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פטל,אבקת סוכר,-מנטה
, חמאה, חלב, ביצים, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פטל,אבקת סוכר,-מנטה
, חלב, תות שדה, מיץ לימון, פודינג וניל, סוכר וניל, קמח תופח, ביצים, סירופ, ג'לי, שמן
www.chef-lavan.co.il
|
|
ענבל רובין חוגגת את עונת התותים עם מתכון לעוגה יפיפיה שלא תשאיר אף אחד אדיש
שמנת מתוקה,פטל,אבקת סוכר,-מנטה
, יוגורט, חמאה, חלב, פירות יער, אבקת אפיה, ריבת תותים, שוקולד לבן, ביצים, קמח, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פטל,אבקת סוכר,-מנטה
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, פירות יער, דובדבן, תותים, מיץ לימון, פודינג וניל, שוקולד לבן, קורנפלור, חלמון, ביצים, ג'לי, קמח, בצק
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא