מרק מחמם ועשיר שמקורו ברוסיה. ניתן לקצר את משך הבישול אם משתמשים בסיר לחץ.
שמנת מתוקה,פלפל שחור,עלי דפנה,כרישה,גריסי פנינה
, חמאה, סלרי, בצל, פטריות מיובשות, חומץ, גזר, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
טעמן המודגששל הפטריות המיובשות וטעמו החמצמץ של החומץ, מאזנים את המירקם החלקלק של המרק .
המרק מחמם מאד בימות החורף .
תהנו
שמנת מתוקה,פלפל שחור,עלי דפנה,כרישה,גריסי פנינה
, חמאה, סלרי, בצל, פטריות מיובשות, חומץ, גזר, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|