|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
שמנת מתוקה,פלפל שחור,פלפל,טימין
, ציר דגים, דג לוקוס, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בעיר הנמל הצרפתית טולוז ישנה מסעדה מאוד קטנה ושמה "גאזל" איילה
עם התמחות רק במדליוני פילה מדהים מדהים "שאפו"
שמנת מתוקה,פלפל שחור,פלפל,טימין
, פילה בקר, גבינת רוקפור, חמאה, גבינה צהובה, מנגולד, יין לבן יבש, שום, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פלפל שחור,פלפל,טימין
, עוף, חמאה, פטריות, בצלצלים, פטריות שמפיניון, קישואים, קליפת לימון, ספגטי, שמן זית, מרק, שום, מרווה, אגוז מוסקט, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
שמנת מתוקה,פלפל שחור,פלפל,טימין
, סינטה בקר, ציר בקר, חלב, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום יבש, יין פורט, מלח גס, שום, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
שמנת מתוקה,פלפל שחור,פלפל,טימין
, סינטה בקר, ציר בקר, חלב, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום יבש, יין פורט, מלח גס, שום, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמנת מתוקה,פלפל שחור,פלפל,טימין
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מץכון לפשטידת נקניקיות עם פלפלים אדומים, גבינת פרמז'ן ותימין
שמנת מתוקה,פלפל שחור,פלפל,טימין
, נקניקיה, גבינת שמנת, גבינת פרמזן, גמבה, שמן זית, סוכר, ביצים, קמח, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
שמנת מתוקה,פלפל שחור,פלפל,טימין
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, חלב, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, ביצים, סוכר, קצח, מלח, שום, דפנה, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
שמנת מתוקה,פלפל שחור,פלפל,טימין
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, חלב, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, ביצים, סוכר, קצח, מלח, שום, דפנה, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון ביתי לתענוג מושלם ונהדר לאירוח
שמנת מתוקה,פלפל שחור,פלפל,טימין
, כבד, כבדי עוף, ציר בקר, ציר עוף, גבינת פטה, בצל, ענבים, יין, סוכר, שמן זית, קמח לבן, ביצים, גרעין, מלח, שום, דפנה, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא