|
מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור
שמנת מתוקה,פסטה,יין,טימין,ביצים,-סלרי
, עוף, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, לימון, חצילים, כוסברה, כרישה, לדר, שמן זית, מקרוני, טחינה, קמח, קלי, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שמנת מתוקה,פסטה,יין,טימין,ביצים,-סלרי
, שפונדרה בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכן של השף ירון קסטנבוים, פוד ארט
שמנת מתוקה,פסטה,יין,טימין,ביצים,-סלרי
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, חמאה, אשל, פטריות פורצ'יני, שמפיניון, פטריות, בצל, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, פלפל שחור, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פסטה,יין,טימין,ביצים,-סלרי
, קשקבל, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, קישואים, זוקיני, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, מקרוני, חלמון, אגוז מוסקט, קרם, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
שמנת מתוקה,פסטה,יין,טימין,ביצים,-סלרי
, חמאה, פטריות יער, שמפיניון, פורטבלו, יין לבן, חלמון, שמן זית, קמח לבן, פנה, בצק, אגוז מוסקט, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|