|
קסטה (גם המקורית וגם כקוקילידה) היא הצורה הכי טעימה בעולם לאכול גלידה. זו הגרסה שלי, עם פרג ומסקרפונה. הכי נוח לקרוץ את העוגיות והפרפה בעזרת אותו רינג. כך מבטיחים שהם יהיו בדיוק באותו גודל.
שמנת מתוקה,פרג,לימון,חמאה,דבש,-דג דניס
, גבינת מסקרפונה, חמאה מלוחה, חלב, שומר, שוקולד לבן, אבקת אפיה, חלמון, ג'לי, קקאו, סוכר, קמח, קלי, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמנת מתוקה,פרג,לימון,חמאה,דבש,-דג דניס
, גבינת ריקוטה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, תמצית וניל, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שמנת מתוקה,פרג,לימון,חמאה,דבש,-דג דניס
, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה סלמון במרינדה על אספרגוס ופרח תפוח אדמה של אביבה פיבקו ממאסטר שף
שמנת מתוקה,פרג,לימון,חמאה,דבש,-דג דניס
, דג סלמון, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, אספרגוס, רוטב סויה, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה סלמון במרינדה על אספרגוס ופרח תפוח אדמה של אביבה פיבקו ממאסטר שף
שמנת מתוקה,פרג,לימון,חמאה,דבש,-דג דניס
, דג סלמון, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, אספרגוס, רוטב סויה, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בסיס הטורט הוא עוגת חמאה הולנדית צפופה ועשירה.
שמנת מתוקה,פרג,לימון,חמאה,דבש,-דג דניס
, בקר, נקטרינה, סוכר וניל, קמח תופח, חלמון, ג'לי, ביצים, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף-קונדיטור נועם בבילה מ'לחם טאטי' בגבעתיים.
שמנת מתוקה,פרג,לימון,חמאה,דבש,-דג דניס
, חלב, קליפת לימון, ביסקוויט, אבקת אפיה, קמח לבן, סוכר, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת מתוקה,פרג,לימון,חמאה,דבש,-דג דניס
, גבינת שמנת, גבינה, חלב, דובדבן, שומר, סוכר וניל, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
גם לרגישים לגלוטן מגיע חג פורים שמח!
שמנת מתוקה,פרג,לימון,חמאה,דבש,-דג דניס
, תמר, צימוקים, ברנדי, יין אדום, מיץ לימון, בצק, קמח, אבקת סוכר, חלמון, ביצים, דבש תמרים, סילאן תמרים, סוכר, אגוזי מלך, תמצית וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוגה חגיגית ומלאה תוכן
שמנת מתוקה,פרג,לימון,חמאה,דבש,-דג דניס
, חלב, אגסים, קליפת לימון, בצק, קמח, סוכר, מלח, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא