|
לרוב, בישול ריזוטו אורך זמן רב ודורש עמידה ממושכת ליד הסיר: לריזוטו מסורתי יש להוסיף את נוזלי הבישול בהדרגה, עד שהם נספגים היטב באורז. הסוד במתכון הבא הוא הרתחה של האורז לפני הבישול, שמקצרת ..
שמנת מתוקה,פרגיות,מרק עוף,מרק,גבינת פרמזן,-קרח
, חזה עוף, עצם בקר, גבינת פקורינו, פטריות פורטובלו, אורז ריזוטו, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
