|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
שמנת מתוקה,קוניאק,ג'ינג'ר
, כבד אווז, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לאוהבי פירות הים והדגים, מנה אלגנטית ויפה מהמטבח הצרפתי, על מצע ירוק של תרד ברוטב שמנת משכר
שמנת מתוקה,קוניאק,ג'ינג'ר
, ציר דגים, חמאה, בצל שאלוט, תרד, מיץ לימון, ברנדי, שום, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
קינוח קרם איכותי על בסיס שמנת וג'לטין, מועשר בטעמי מנגו, ג'ינג'ר וחלבה. מרשים להגשה.
www.2eat.co.il
|
|
|
