|
שמו הרשמי של חומר הגלם העיקרי במרק זה הוא חומעה - עלים ירוקים, הדומים בצורתם לתרד וגדלים בארץ וברחבי העולם, גם כצמח בר וגם כגידול תרבותי. שמו העממי של הצמח בארץ הוא חמציץ ובאנגלית קוראים לו sorell.
שמנת מתוקה,קלי,עוף,מרק עוף,מרק ירקות
, עלי תרד, בצל, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, חומעה, חמציצים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
