|
היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
שמנת מתוקה,קלי,פטל,אבקת סוכר,-מרטיני
, גבינת שמנת, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,קלי,פטל,אבקת סוכר,-מרטיני
, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רום, קוסקוס, סוכר, שקדים, קמח, אבקת אפיה, ביצים, שמן תירס, שמן זית, סירופ, וניל, מקל קינמון, אניס, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
המתכון המלא לסברינה עם תותים וקצפת של השף המעופף גיל חובב בספיישל צרפת
שמנת מתוקה,קלי,פטל,אבקת סוכר,-מרטיני
, חמאה, חלב, לימון, פירות יער, אוכמניות, תות שדה, רום, קמח לבן, סוכר, ביצים, סירופ, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסברינה עם תותים וקצפת של השף המעופף גיל חובב בספיישל צרפת
שמנת מתוקה,קלי,פטל,אבקת סוכר,-מרטיני
, חמאה, חלב, לימון, פירות יער, אוכמניות, תות שדה, רום, קמח לבן, סוכר, ביצים, סירופ, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
אלגנטי למראה: בצק שחום עוטף מלית צהבהבה מנוקדת באדום נעים בלשון (הקלתית פירורית, המלית עשירה ומחביאה הפתעות פטל מתפוצצות) וריחני להפליא.
שמנת מתוקה,קלי,פטל,אבקת סוכר,-מרטיני
, חמאה, מיץ לימון, ביצים, סירופ, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,קלי,פטל,אבקת סוכר,-מרטיני
, חמאה, פירות יער, אוכמניות, פטל אדום, תותים, לימון, קמח תופח, ביצים
www.xnet.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת מתוקה,קלי,פטל,אבקת סוכר,-מרטיני
, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות שף אייל לביא, מסעדת רוקח 73.
שמנת מתוקה,קלי,פטל,אבקת סוכר,-מרטיני
, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רום, קוסקוס, סוכר, שקדים, קמח, אבקת אפיה, ביצים, שמן תירס, שמן זית, סירופ, וניל, מקל קינמון, אניס, תמצית וניל
www.2eat.co.il
|
שמנת מתוקה,קלי,פטל,אבקת סוכר,-מרטיני
, חמאה, קליפת לימון, פירות יער, אוכמניות, פטל אדום, פטל שחור, ביצים, סוכר, אבקת אפיה, קמח, מלח, תמצית וניל
www.kipa.co.il
|
|
איך מכינים קינוח שיש בו המון דברים טעימים אבל בלי להעמיס יותר מדי טעמים? מכינים פודינג בשכבות שיש בו קאסטרד לימון, פטל ונענע, קצפת ושטרוייזל פקאן. סבינה ולדמן מסבירה איך מכינים כל שלב
שמנת מתוקה,קלי,פטל,אבקת סוכר,-מרטיני
, קליפת לימון, מיץ לימון, אבקת אפיה, קורנפלור, חלבון, חלמון, אגוזי פקאן, ביצים, קמח, בצק, קינמון, ציפורן, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא