הסקונס (scones) הם המאפה המסורתי של תה המנחה הבריטי (פייב או קלוק), אבל הם נהדרים גם בבוקר. הגירסה המופיעה כאן מכילה גם פרג. אני מעדיפה להשתמש בזרעי פרג שלמים, שמוסיפים למאפה מירקם מתוחכם ופריך.
שמנת מתוקה,קלי,קוסקוס,פרג,אבקת אפיה,-זעתר
, חמאה, לימון, ריבה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|