|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
שמנת מתוקה,קמח,לוף,חלמון
, חמאה, חלב, שומר, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק פריך, שקדים, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.
שמנת מתוקה,קמח,לוף,חלמון
, חמאה, תפוזים, שומר, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביסקוויט, קקאו, קלי, קרם, בצק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שמנת מתוקה,קמח,לוף,חלמון
, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קורנפלור, קקאו, ביצים, סוכר, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד וריבת חלב - שידוך מגן עדן של קלתית שוקולד פריכה, עליה קומות של קרמים מתוקים, ולסיום שכבה נאה של מוס רך ומלטף
שמנת מתוקה,קמח,לוף,חלמון
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, קקאו, ריבת חלב, שוקולד, שוקולד מריר, פודינג, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מאפה מעולה במילוי גזר, בטטה, תפוח אדמה וברוקולי, מוקרם בגבינת מוצרלה. מתכון פשוט.
שמנת מתוקה,קמח,לוף,חלמון
, גבינה צהובה, חמאה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, ברוקולי, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, מלח, גזר, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמנת מתוקה,קמח,לוף,חלמון
, טלה, גבינת ריקוטה, חמאה, פטריות שמפיניון, אספרגוס, עלי תרד, סלק, יין לבן יבש, שמן זית, ביצים, פסטה, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של סבינה ולדמן, מסעדת רוטשילד'ס קיטשן.
שמנת מתוקה,קמח,לוף,חלמון
, בשר בקר טחון, דג אנשובי, שמנת חמוצה, חמאה, בצל, מיץ לימון, רום, לחם, צלפים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
גרסה מיוחדת לבנופי פאי ההודי - בצק פריך במילוי קרם טופי, פרוסות בננה ונשיקות קוקוס מעל
שמנת מתוקה,קמח,לוף,חלמון
, בקר, חמאה, קוקוס, בננה, מיץ לימון, רום, קרם פטיסייר, שמן קנולה, חלבון, קמח לבן, קקאו, מרנג, סוכר, בצק, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מעט צ'ילי וקינמון הופכים את הסופלה הזה לקינוח מיוחד שמתקשט במעטה עדין של אבקת סוכר
שמנת מתוקה,קמח,לוף,חלמון
, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלבון, רוטב צ'ילי, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
תענוג מתוק במנות קטנות ומפנקות - תחתית של עוגיות חמאה פריכות, מוס שמשלב שמנת מתוקה עם שוקולד לבן וציפוי שוקולד מריר פציח
שמנת מתוקה,קמח,לוף,חלמון
, גבינה, חמאה, דובדבן, שוקולד לבן, אבקת סוכר, וניל, שמן, קלי, בצק, מרק
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא