כשמדובר במתכון לדגים, אי אפשר לפספס... מתכון נהדר מאת ליאור חפצדי, השף של מסעדת קנלה הירושלמית. דורש השקעה, אך עם זאת- ההשקעה משתלמת!
שמנת מתוקה,קרח,מלח,חצילים
, דג אינטיאס, מלפפונים, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, רוטב צ'ילי, מלח גס, וואסבי, פלפל
www.2eat.co.il
|